Kada počnu da nam se talože kilogrami, često se zapitamo kako ubrzati metabolizam. Po definiciji, metabolizam je skup hemijskih reakcija unutar ćelija živih bića koji im obezbeđuje energiju (katabolizam) za vitalne procese i sintezu organskih materija (anabolizam). Dakle, metabolizam nam je neophodan za goli opstanak, i aktivan je kako u stanju mirovanja tako i kada se krećemo, a na nama je da se postaramo za njegov dobar rad jer on najviše zavisi od hrane. Nutrijenti koje unosimo hranom daju energiju, odnosno kalorije, pa naša ishrana mora sadržati neophodne elemente koji se nalaze u ugljenim hidratima, belančevinama i mastima, kao i vitaminima, mineralima i vodi.
Kada se odmaramo ili spavamo, metabolizam i dalje podržava naše osnovne funkcije kao što su disanje, cirkulacija ili rad hormona. Broj kalorija koji je neophodan za ove nesvesne radnje zove se bazalna stopa metabolizma. Naš bazalni metabolizam zavisi od našeg „gabarita“, odnosno od toga koliko smo visoki i teški, kao i od pola i godina. Muškarci imaju manje telesne masti i više mišićne mase od žena pa sagorevaju više kalorija.
KADA SE USPORAVA METABOLIZAM?
Kako starimo, opada nam mišićna masa i metabolizam se usporava. Postoje i poremećaji metabolizma, poput Kušingovog sindroma ili usporenog rada štitaste žlezde (hipotireoze) kada se on usporava i tada se lako i brzo gojimo. Suprotno stanje, hipertireoza, izaziva hipermetabolično stanje, zbog čega dolazi do prekomernog gubitka kilograma i pored velikog unosa kalorija. Još jedan faktor koji dosta utiče na metabolizam je genetika, konkretno gen MC4R, mada istraživanja pokazuju da su geni odgovorni za samo 25% naših predispozicija da budemo gojazni. Ostalih 75% posto je u našim rukama.
Često pritajeno zavidimo vitkim osobama, verujući da im je lepo izvajano telo palo s neba, ali istina je da smo u tom pogledu ipak sami kovači svoje sreće. Osim u slučaju nekih oboljenja i neumitnih procesa kao što su starost i menopauza, naš metabolizam je ogledalo naših rutina, pa ako stremimo vitkosti, onda upravo treba da menjamo životne navike. Samodisciplina i upornost ključ su za ubrzavanje metabolizma, a sam cilj ne treba da nam bude puko mršavljenje, već da živimo zdravo u svakom pogledu.
Fizička aktivnost najbolje ubrzava trošenje kalorija, naročito kardio vežbe (trčanje, plivanje, brzo hodanje), koje imaju još jednu skrivenu prednost – dodatno smanjuju apetit. Ali ne treba zanemariti ni vežbe snage, jer većom mišićnom masom takođe na prirodan način podstičemo brži metabolizam. S druge strane, čestim iscrpljujućim dijetama i velikim pauzama između obroka samo ćemo uputiti poruku organizmu da treba da štedi energiju.
KAKO UBRZATI METABOLIZAM PRIRODNIM PUTEM?
Evo niza saveta kako da drmnete usporen metabolizam:
- Spavajte dovoljno, jer nedostatak sna stimuliše hormone koji pojačavaju apetit i menjaju aktivnost insulina.
- Veoma je važan broj obroka i pravilno raspoređen unos hrane. Ako preskačemo doručak, jedemo sendvič za ručak a kasno uveče pojedemo obilnu večeru, činimo najgore moguće za svoj metabolizam. Zato rasporedite svoje obroke na 3-5 tokom dana i gledajte da se sastoje od zdravih namirnica.
- Zaljutite hranu. Ljuti začini kao što su papričice, ren, vasabi, đumbir, biber, pokreću naš metabolizam nekoliko sati nakon jela. Osim što nam pomažu da dođemo do željene figure, ljuti začini podstiču lučenje endorfina, hormona sreće.
- Pijte zeleni čaj. Osim što jača imunitet, štiti srce i sadrži antioksidante, zeleni čaj ubrzava metabolizam.
- Proterajte stres iz života. Stres je štetan po kardiovaskularni sistem i dokazano doprinosi pojavi metaboličkog sindroma. Radite vežbe disanja, družite se, idite u prirodu, slušajte muziku, vežbajte jogu…
- Pijte dovoljno vode. Ako pijemo dovoljno vode, možemo ubrzati metabolizam i za 30%. Dobra hidriranost će nam i smanjiti apetit i sprečiti nas da se prejedemo tokom obroka.
- Jedite jabuke. Jabuke su sjajan izvor minerala i vitamina, hidriraju, prepune su dobrih vlakana koja podstiču varenje i ubrzavaju metabolizam.
- Napravite plan vežbanja i strogo ga se držite. Koristite svaku priliku za kretanje. Penjite se stepenicama, pešačite do prodavnice, dok stojite za kuhinjskim pultom radite nogama, marširajte ili izvedite mini varijantu svog omiljenog plesa…
- Radite vežbe snage. Mišići su ti koji ubrzavaju metabolizam. Oko 30% kalorija koje sagorimo zavise od mišićne mase.
- Jedite supe i čorbe. Ako ručak počnete na starinski način, supom, možete smanjiti glavni obrok jer će vas supa već zasititi. Supa smanjuje apetit i pomaže u sagorevanju masti. Pravite sami svoju supu i izbegavajte industrijske začine.
- Unosite dovoljno omega-3 masnih kiselina. One igraju veliku ulogu u sagorevanju masti. Losos, tuna, ili perlice ribljeg ulja, orašasti plodovi i laneno seme, pomoći će našem telu da uravnoteži nivo šećera u krvi.
- Izbacite proste ugljene hidrate i zamenite ih složenim. Belo testo, beli pirinač, šećer, najveći su neprijatelji metabolizma. Telu treba više vremena i energije da svari integralne žitarice, i na taj način ubrzava metabolizam.
- Jedite mahunarke. One su prepune vlakana i proteina koji dugo drže sitost. Pritom su prepune vitamina i minerala.
- Izbacite rafinisana ulja iz kuhinje. Koristite dobra, prirodna ulja kao što je maslinovo, ulje avokada, koščica grožđa, ili pronađite u radnjama zdrave hrane hladno ceđeno suncokretovo ulje. Za razliku od industrijskog, ovo ulje zaista miriše na suncokret.
- Jedite jaja. Jaja su idealna namirnica i sjajan izvor proteina, a niskokalorična su. Jedno bareno jaje na integralnom tostu daće vam energije i držati sitost.
- Uvedite brokoli u ishranu. Osim što je prepun kalcijuma i vitamina C i K, sadrži folate, dobra vlakna i antioksidante koji će vam očistiti telo od toksina. Takođe, istraživanja su pokazala da brokoli pospešuje ćelijske procese tokom starenja.
- Koristite citruse. Limun, narandže, mandarine, grejp, pomažu u sagorevanju masti i ubrzavaju metabolizam. Osim što su prebogati vitaminom C, imaju i moć da regulišu nivo insulina.
- Jedite lubenice kad su u sezoni. Lubenice sjajno hidriraju organizam, daju mu neophodne elektrolite i sadrže likopen koji štiti srce.
KAKO UBRZATI METABOLIZAM UZ LEKOVITO BILJE
Ako se i dalje pitamo kako ubrzati metabolizam, pored obilja zdravih recepata, Herba Svet ima još jedan kec u rukavu: Equigal. Ovaj prirodni preparat na bazi lekovitog bilja pomoći će nam da ubrzamo protok limfe, pospešimo varenje, izbacimo višak vode iz tkiva, oslobodimo se gasova i celulita. Sinergetsko dejstvo maslačka, angelike, nane, rastavića, nevena i ivanjskog cveća deluje preventivno kod metaboličkog sindroma, dijabetesa tipa 2, masne jetre i digestivnih poremećaja. Možemo koristiti neki biljni čaj za ubrzavanje metabolizma, ali alkoholne tinkture ne samo da su jednostavnije za upotrebu, već se mnogo efikasnije apsorbuju i organizam ih bolje iskorišćava. Upravo takav je Equigal. Možemo ga upotrebljavati uz umerene dijete za mršavljenje, ili ako jednostavno želimo da pročistimo organizam na proleće, jesen, nakon težih obroka ili se rešimo simptoma nadutosti.
