Iako su jaja jedno vreme bila na crnoj listi, naročito žumance, istina je da se mogu svrstati među najzdravije namirnice. Ona sadrže dobar holesterol i zapravo pomažu u regulaciji holesterola.
Zašto su još jaja dobra?
- Jaja jačaju imunitet jer su prepuna selena. Ovaj izuzetno korisni element nas štiti od infekcija i virusa, ali i reguliše hormone štitaste žlezde.
- Ona sadrže devet amino kiselina neophodnih telu za normalno funkcionisanje. Bez njih se osećamo umorno, tromo, pada nam imunitet, opada nam kosa a koža je sklona infekcijama.
- Već pomenuti dobar holesterol pomaže da se sa zidova arterija ukloni plak, naslage koje uzrokuju aterosklerozu. Na taj način jaja štite naš kardiovaskularni sistem.
- Ove namirnice su bogata vitaminom D, koji se inače retko sreće u hrani. Zato kad ih jedemo, naše telo lakše apsorbuje kalcijum, pa su nam kosti i zubi jači.
- Holin je neurotransmiter koji je neophodan telu, i ako ga nema dovoljno dolazi do neuroloških poremećaja i poteškoća u pamćenju. Jaja su bogata holinom.
- Žumance sadrži lutein i zeaksantin, liposolubilne karotenoide. Ova dva elementa neophodna su za normalno funkcionisanje očiju i dobar vid. Tako, kad jedemo jaja, štitimo rožnjaču od degeneracije i sprečavamo pojavu katarakte.
- Jaje sadrži vitamine B2, B5 i B12, koji su neophodni za zdravlje kože, kose, jetre i mozga.
- Amino kiseline iz jajeta su bitne za očuvanje mentalnog zdravlja. Zato, kad jedemo jaja, balansiramo nivo serotonina u nervnom sistemu i tako na prirodan način smanjujemo stres.
- Jaje je odlično za osobe koje pokušavaju da smršaju, jer je puno proteina a ima malo kalorija. Najbolje je jesti ga za doručak.
- Proteini u jajima utiču na apetit. Jaja su na vrhu liste namirnica koje dugo drže osećaj sitosti.
- Pošto sadrže riboflavin, odličan su izvor energije i pomažu u sagorevanju kalorija. Zato treba da ih jedu sportisti i svako ko želi da poveća mišićnu masu, kao i osobe koje su izložene većem mentalnom naporu, na primer studenti.
Najbolje je kupovati ih od prirodno gajenih kokošaka, pa se potrudite da nađete pouzdanog dobavljača. Isplatiće se.
Hranite se zdravo, krećite se što više i ne zaboravite da popijete Equigal!
