Danas smo preplavljeni proizvodima koji se reklamiraju kao ’zdrava hrana’, ali kada bolje pogledamo deklaraciju, vidimo da su prepuni nezdravih sastojaka, posebno šećera i sirupa. Zato, ako su nam potrebne energetske kuglice ili štanglice, najbolje je da ih napravimo sami.
Recept za energetske kuglice
Evo jednostavnog recepta za odlične i ukusne energetske kuglice koje iziskuju minimalno vreme za pripremu, a isprljaćete samo jednu posudu.
Prvo u veću posudu za mešenje sipajte suve sastojke, pa ih dobro izmešajte.
Od suvih sastojaka je potrebno:
- 140 gr običnih ovsenih pahuljica
- 1 kašika čija semenki (ili lanenog semena)
- ½ kašičice himalajske soli
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica francuske mešavine ’4 epices’ – karanfilića, oraščeta, đumbira u prahu i bibera (ako ne volite ove ukuse ovaj sastojak možete preskočiti)
- 30 gr seckanog kandiranog đumbira
- 100 gr seckanih oraha
Potom u ovoj smesi napravite udubljenje, pa dodajte mokre sastojke i opet dobro sve izmešajte viljuškom.
Od mokrih sastojaka je potrebno:
- 2 kašike meda
- 2 kašike putera od lešnika
- 1 kašičica esencije vanile
- 1 kruška, oljuštena i izgnječena (može se zameniti nekim drugim sezonskim voćem ili pečenom bundevom)
Pripremiti kutiju koja može lepo da se zatvori i obložiti je masnim papirom. Smesu u posudi podeliti na 8 delova, pokvasiti ruke pa zahvatati jednu po jednu gomilu, oblikovati rukama u kuglu i ređati u kutiju. Ohladiti pre serviranja. Ovako spremljene energetske kuglice mogu da stoje u frižideru nedelju dana.
Jedna ovakva kuglica ima oko 220 kalorija, i može, ako je potrebno, da zameni doručak ili užinu pred naporne aktivnosti. Idealne su za nošenje na put ili u školu.
Hranite se mudro, krećite što više, i ne zaboravite da popijete Equigal!
