Zdravi krekeri

Krekeri

Donosimo vam recept za jednostavnu grickalicu, zdrave krekere koje vrlo brzo i jednostavno možete napraviti sami i jesti ih kod kuće, na primer kao dodatak uz salatu ili čorbicu, ili poneti na put, u kancelariju, na izlet…

Sastojci za krekere

Recept za zdrave krekere

Za ove krekere potrebno vam je:

  • 450 g već skuvanih leblebija*
  • 1 šolja običnih ovsenih pahuljica
  • 2 čena belog luka ili kašičica granula od belog luka
  • 1 kašičica soli
  • sok od pola limuna
  • oko 70 ml hladno ceđenog, kvalitetnog maslinovog ulja
  • po želji za posipanje: susam, kim, seme lana, suncokreta… a može i bez.

*o tome kako se kuvaju leblebije pisali smo ovde ali ako se žurite, možete jednostavno koristiti i one iz konzerve.

Uključite rernu na 180 stepeni. Sve sastojke stavite u procesor ili jači blender i izmiksajte dok ne dobijete glatku, gustu smesu.

sastojci za krekere u blenderu

Smesu preručite na papir za pečenje koji ste prethodno stavili na veliki pleh od rerne.

Smesa za krekere

Pažljivo, varjačom ili spatulom poravnajte smesu preko cele površine pleha. Zasecite smesu na kvadratiće ili pravougaonike, tako u plehu. Po želji pospite semenkama i stavite u već zagrejanu rernu.

Druga faza podele smese za krekere

Pecite na 180 stepeni, po mogućnosti uključite ventilator, oko 45 minuta, odnosno dok lepo ne porumene. Ostavite da se ohlade pa odvojte krekere po zasečenim brazdama.

Krekeri preliveni sa susamom

Leblebije su veoma zdrave, prepune cinka, a isto kao i ovas, bogate su dobrim vlaknima koja pomažu varenje i održavaju zdrav nivo insulina u krvi. Ako vodite računa o kilaži, par ovih krekera dnevno će vam pomoći da izbegnete napade gladi. I ne zaboravite da popijete Equigal!

Equigal

Prethodni članak
Cink
Sledeći članak
Kradljivci radosti
Select your currency
EUR Euro