Šta je granola?
Šolja kefira ili jogurta je idealna užina za nekog ko želi da smanji telesnu težinu, ali ponekad nam nedostaje malo teksture u tom napitku da nam utaži glad. Tada je idealno dodati kašiku granole. O blagodetima ovsa smo već pisali ovde, a granola je veoma interesantan način da se ovas iskombinuje sa suvim voćem i orašastim plodovima, naročito pošto je prepečena, što joj daje krckavost pod zubima.
Domaću zdravu granolu možete vrlo lako spremiti kod kuće, što se preporučuje, jer je kupovna prepuna šećera i aditiva. A recept je zaista jednostavan.
Potrebni sastojci za domaću granolu
Za zdravu varijantu granole potrebno je:
- 2 šolje običnih ovsenih pahuljica
- ½ šolje orašastih plodova po izboru, ili miks
- ¼ šolje sirovog semenja, na primer suncokreta, susama i golice
- ½ šolje sušenog voća, krupnije treba iseckati (osobe na dijeti bolje da izaberu prirodno sušeno, a ne kandirano voće)
- 2 kašike meda
- 2 kašike kokosovog ulja, nerafinisanog
- prstohvat soli
- začini po želji, vanila, cimet, muskatni orah…
Priprema
Zagrejati rernu na 250 stepeni. Pleh od rerne obložiti papirom za pečenje.
U dubljoj posudi izmešati dobro sve sastojke, tako da se suvi delovi dobro sjedine s medom i uljem. Rasporediti smesu na pleh preko cele površine i peći maksimalno desetak minuta, tek toliko da granola porumeni.
Ostaviti granolu da se skroz ohladi, pa presuti u teglu ili posudu sa dobrim poklopcem, kako bi ostala hrskava. Dodati 1 kašiku domaće granole šolji jogurta ili kefira, a može se kombinovati i sa svežim voćem, najbolje bobičastim, ili bananama ako nam je potrebna dodatna energija za trening. Ovo ujedno može biti i sjajan dezert, kada poželimo nešto slatko a zdravo.
Hranite se zdravo, vežbajte i krećite se što više i ne zaboravite da popijete Equigal!
