SEME PERŠUNA

(Petroselinum crispum)

Peršun je verovatno jedan od najzastupljenijih začina, ne samo u našoj već i svetskoj kuhinji. Teško je zamisliti supu ili čorbu bez njegovog lista ili korena. Prepun je minerala i vitamina: A, C, K, E, folne kiseline, kalijuma, bakra, cinka, kalcijuma, gvožđa mangana, kao i antioksidanasa – flavonoida, beta karotina, zeaksantina i luteina… Zato ima izuzetna svojstva koja nam pomažu da regulišemo nivo šećera u krvi, poboljšamo zdravlje bubrega i mokraćnih kanala, reproduktivnih organa, kardiovaskularnog, digestivnog sistema, zadržimo dobru koštanu masu i imunitet, poboljšamo rad jetre, a čak i da se izborimo sa malignim ćelijama. Odličan je i za kožu, podmlađuje je i sprečava akne, upale i pigmentaciju.

Kada su žene u pitanju, možemo slobodno reći da peršun vredi imati za prijatelja: osim što će nam podmladiti izgled, dati blistav ten i pomoći da se oslobodimo celulita, seme peršuna igra veliku ulogu u lečenju amenoreje, dismenoreje i menstrualnog bola. Takođe, njegova sposobnost pospešivanja mikrocirkulacije dodatno stimuliše rad jajnika i tako doprinosi zdravoj ovulaciji i plodnosti.

Ovu biljku sadrže sledeći proizvodi:

Druge naše biljke: